দেহের প্রতিক খাদ্য কাকে বলে কত প্রকার ও কি কিinfohealth
খাদ্য হলো দেহের গ্রহণযোগ্য এমন উপাদান যা মানুষের দেহকে বা যে কোন প্রাণীর দেহকে শক্তি, সুস্থতা,এবং সতেজ রাখে।ভাত মাছ মাংস দুধ ডিম,শাক সবজি যে সব আমরা বেঁচে বা সুস্থ থাকার জন্য খাই সেগুলোই খাদ্য নামে পরিচিত। আরও জানুন, সুষম খাদ্য কাকে বলে খাদ্য হলো দেহের গ্রহণযোগ্য এমন উপাদান যা মানুষের দেহকে বা যে কোন প্রাণীর দেহকে শক্তি, সুস্থতা,এবং সতেজ রাখে।ভাত মাছ মাংস দুধ ডিম,শাক সবজি যে সব আমরা বেঁচে বা সুস্থ থাকার জন্য খাই সেগুলোই খাদ্য নামে পরিচিত। pksfএর উদ্যোগে রচিত"খাদ্য ও পুষ্টি সহায়িকা বই" এই বই এর প্রথম পৃষ্ঠায়,বলা আছে,যে খাদ্য তাকেই বলে যা খেয়ে প্রাণী দেহে শক্তি পায়।অর্থাৎ যা খেলে মানুষ সক্রিয় কর্মশক্তি পায় তাকেই খাদ্য বলে। আরও সেখানে বলাহয়েছে,যে মনে রাখা দরকার,আমাদের দেহে শক্তি পাই শর্করা জাতীয় খাবার থেকে,যেমন,ভাত,চাল,রুটি,আলু ইত্যাদি আবার শরীরের ক্ষয়পূরুন ও বৃদ্ধির জন্য আমিষ জাতীয় খাবার খেতে হবে।যথা,মাছ ডিম মাংস ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধের জন্য সবজিজাতীয় খাবার খেতে হবে।যথা:টমেটো, পুঁইশাক,আম,জাম,আনারস ইত্যাদি কলিকাতা বিশ্ববিন্যালয়ের সদস্য,শ্রীচুণীলাল বসু সি আই ই, আই এস ও, এম্ বি মে
